Frittata Campagnola
Tempo di preparazione: 8 minuti
Tempo di cottura: 28 minuti
Dosi per: 4 persone
Sgusciate la uova e sbattetele con una frusta in una bacinella, in seguito aggiungete le cipolle, i peperoni tagliati a striscioline, del sale e del pepe lavorando il tutto come a preparare una normale frittata, cuocete il composto non eccedendo nella cottura.
Rovesciate su un piatto e cospargete la frittata di fiocchetti di taleggio ed introducetelo in forno che avrete gia portato ad una temperatura di 180° C fino a quando il taleggio sarà completamente colato.
Toglietelo adagiandolo su di un altro piatto per evitare che la cottura prosegua eccessivamente, e servite a tavola.
Ingredienti
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Allergeni
latte
uova